Когда приходит в гости праздник

• Дата:02 мая 2018
• Комментарий:4 комментария
• Категория:b2b, b2c, Блог

Дождались. Вот теперь и правда дождались. Наступило то самое время, когда самые консервативные домоседы внезапно понимают, что если прямо сейчас не выйдут на улицу, то мир перевернется. Наступило то самое время, когда даже не обсуждается вопрос где проводить торжество любого характера – 80% времени мероприятия будет на свежем воздухе. Потому что весна, потому что солнце, потому что свежий ветер. Свадьбы, выпускные вечера, корпоративы – в планирование обязательно закладывается «пикник», который может быть в любом виде – коктейль-бар, барбекю или легкий фуршет. И весь этот праздник называется кейтеринг – ведь кто-то же должен привезти, организовать и удовлетворить гастрономические и эстетические потребности участников пикника.

Итак, кейтеринг – это выездное обслуживание на любом пространстве – помещение, свежий воздух, лес, берег моря, школьный класс – любое место, которое выбирает клиент. Вся суть и фишка кейтеринга в том, что ресторан сам идет в гости к заказчику. По приглашению, безусловно:) Сегодня все наше внимание обращено на кейтеринг на свежем воздухе (ах, как запахло шашлыком!), сегодня мы разговариваем об его организации, особенностях и декоре. Дизайн пространства для кейтеринга очень важен – мы же знаем, что это настроение и атмосфера. Декор делает ваше мероприятие уникальным, поэтому нужно уделить ему должное внимание.

Именно весной и летом кейтеринг пользуется особым спросом. Популярность проводить различные мероприятия на открытом воздухе растет, мода на выездные свадебные церемонии на самом пике. С первого взгляда может показаться, что задача проста, но бывает так, что за планированием высокой кухни, заказчики забывают о том, что особый шик мероприятия задает именно декор, и он находится на особом положении при кейтеринге.

Во-первых, это безусловно шатер. Установка шатра, его внешний вид, задает тон всему празднику и конечно защищает от капризов погоды. Яркое солнце, или внезапная гроза – шатру не страшны подобные помехи.

Во-вторых, как говорила героиня Памелы Трэверс – «Очень важно выбрать свой воздушный шарик». Оформление воздушными шарами пользуется особым спросом, особенно на свежем воздухе. Это красиво, это легко и это «родом из детства». С шариками связано много символики – на выпускных, например, их отпускают в воздух и при всей «простоте» традиции выглядит это всегда впечатляюще. Уместны шары и на свадебных мероприятиях – оформления арки, украшение навесов – все это придает облику пространства легкость и нежность.

Идем дальше. Драпировка и различные ткани – это один из любимых вариантов декора наших волшебников-дизайнеров. Ткань сочетается с живыми цветами, декорировать тканями можно столы и стулья, с помощью ткани можно создать единый и очень гармоничный стиль всего мероприятия. Ткани имеют огромное разнообразие расцветок. На открытом пространстве это особенно привлекательно – например, дуэт нежной органзы и зеленой листвы просто прекрасен. И конечно, текстиль способен создать уютную домашнюю атмосферу и отлично подходит для выделения какой-либо зоны – и это опять весьма удачно вписывается в формат кейтеринга.

Оформление декорациями – очень интересный вариант для мероприятий формата кейтеринга, необычный и нестандартный.

С помощью декораций можно придать мероприятию некую легкость и юмор. Устричный бар, оформленный с помощью специальной декорации в виде раковины с жемчужиной из «Русалочки», или Железный трон для главы семейства за столом на свадебной церемонии – все это, безусловно, запоминается. А если необходимо выделить детскую зону на праздники – с помощью несложных декоративных конструкций можно устроить целый мини-городок.

Ну и конечно, цветы. Без них не обходится ни одно мероприятие. А особенно такие, о которых мы сегодня разговариваем.

Цветы всегда и без исключений делают мероприятие ярким, стильным, насыщенным и невероятно красивым. Поздняя весна и лето – время обожаемых всеми пионами, нежной сирени, тюльпанов и ароматных нарциссов. Это время самых чувственных и нежных цветочных композиций, такой декор как ничто другое уместен на праздниках с форматом кейтеринга.

Друзья, мы понимаем ваше желание проводить мероприятия на свежем воздухе. Потому что природа – это творчество, это непринужденность и высокая ресурсность. Кейтеринг можно сравнить с неким чародейством: представьте себе, появляются маги и волшебники и через некоторое время лесная полянка, например, превращается в красивейшее пространство для целого пира. И мы рады, что дизайн и декор играет здесь фактически главную роль — ведь это наше пространство волшебства 🙂